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29.09.2026

Sardines / Sardyn

Le 29 septembre 2026, les étudiants de première année de BTS du Lycée maritime du Guilvinec (LMGV) ont participé à une première séance de formation pratique consacrée à l’étude de la maturité sexuelle des sardines. Organisée à l’initiative du CDPMEM 29, cette journée s’est déroulée avec l’appui d’Erwan Duhamel, scientifique à l’Ifremer, venu partager son expertise et échanger avec les étudiants.

Erwan Duhamel accompagne les étudiants de BTS dans les premières manipulations sur les sardines. © CDPMEM 29

Cette rencontre visait à familiariser les étudiants avec les protocoles scientifiques de détermination des stades de maturité sexuelle des sardines et à les préparer à la réalisation de suivis biologiques, en leur faisant découvrir les exigences des manipulations et de la collecte de données.

Des pêcheurs pleinement associés à la démarche

Le lot de sardines étudiées avait été préparé et conditionné la nuit précédente par un bolincheur. Cette contribution s’inscrit dans une mobilisation plus large des bolincheurs partenaires de la démarche, qui assurent un échantillonnage tous les quinze jours. Leur participation est un maillon essentiel du dispositif : la détermination des stades de maturité nécessite de travailler sur des poissons frais, dans les heures qui suivent leur capture.

L’engagement des bolincheurs a ainsi été une condition indispensable à la mise en place de ce suivi. Il illustre le rôle central des professionnels dans l’acquisition de données et de connaissances sur les ressources qu’ils exploitent et dont dépend leur activité.

De la manipulation des poissons à la compréhension des enjeux scientifiques

Au programme de cette première séance : observation et dissection des poissons, mesures biométriques, détermination du sexe et du stade de maturité, puis saisie rigoureuse des données collectées. Erwan Duhamel a accompagné les étudiants à chaque étape, en leur transmettant les connaissances, les exigences de rigueur et les conseils méthodologiques nécessaires à l’application des protocoles.

Identification des échantillons et relevé des données biométriques : des étapes essentielles pour un suivi fiable. © CDPMEM 29

Au-delà de l’apprentissage des gestes techniques, une attention particulière a été portée aux objectifs scientifiques : pourquoi suivre la maturité sexuelle des sardines ? Que révèlent ces observations sur leur reproduction ? Comment ces données sont-elles analysées pour mieux comprendre la dynamique des populations et éclairer les décisions de gestion des ressources halieutiques ? Ces questions ont permis de replacer les manipulations dans un contexte scientifique et professionnel plus large.

Un temps d’échange privilégié avec la recherche

À l’issue des travaux pratiques, Erwan Duhamel a présenté son métier, ses missions au sein de l’Ifremer et les principaux dispositifs de suivi scientifique des populations de petits poissons pélagiques. Son intervention a permis d’aborder les méthodes d’évaluation des stocks, les enjeux de gestion des ressources, les réglementations associées et l’influence des conditions environnementales sur les populations de poissons.

Les échanges ont été riches, les étudiants saisissant cette opportunité avec intérêt et dynamisme. En présence de Fabien Queroué, enseignant au LMGV, et de Virginie Lagarde, chargée de mission au CDPMEM 29, cette journée a également contribué à renforcer les liens entre formation maritime, recherche et professionnels de la pêche.

Vers un suivi biologique régulier des sardines

Cette première séance constitue une étape préparatoire importante. L’objectif est de permettre aux étudiants de maîtriser progressivement chaque étape du protocole, de gagner en autonomie et de garantir la qualité, la fiabilité et la reproductibilité des données recueillies.

Ces travaux s’inscrivent dans la perspective du futur projet SARDYN, qui devrait permettre de développer et de pérenniser ces suivis en associant étroitement les étudiants du LMGV, les scientifiques et les professionnels de la pêche. Cette perspective suscite un réel intérêt de la part de l’Ifremer et de la filière pêche, attachée à l’amélioration des connaissances sur la sardine, ressource emblématique de la Cornouaille dont dépendent de nombreux professionnels et une activité économique locale importante.

Cette initiative illustre la complémentarité entre les savoir-faire des pêcheurs, les compétences scientifiques et la formation des futurs professionnels de la mer, au service d’une meilleure connaissance et d’une gestion durable des ressources halieutiques.